肉絲杏鮑菇

肉絲杏鮑菇是一道由杏鮑菇、豬肉等食材製成的美食。做法簡單，，是生活中常見的菜餚。

基本介紹

• 中文名：肉絲杏鮑菇
• 主要食材：精肉，杏鮑菇
• 分類：菜餚
• 口味：鮮嫩爽滑

材料

杏鮑菇：6個

紅皮洋蔥：半個

豬肉：100g

色拉油：適量

食鹽：適量

料酒：1勺

生抽：2勺

老抽：1勺

老乾媽：1勺

黑胡椒：適量

做法

1：洋蔥切絲，杏鮑菇切片

2：鍋內少許油，然後炒肉絲大概3分鐘左右，把裡面的油分炒出去

3：放入洋蔥絲，炒1分鐘，加料酒煸炒1分鐘

4：放入杏鮑菇，炒至2分鐘放入黑胡椒，然後依次放入生抽老抽，黑胡椒，放入老乾媽和少許鹽~炒3分鐘，出鍋。