將枸杞的嫩葉稱之為“枸杞藤”，春天時摘一點，與肉絲一起煸炒，味道略苦，作為清血解熱的菜吃。枸杞嫩葉還有利尿健胃等功效。
基本介紹
- 中文名：肉片炒枸杞藤
- 主要原料：枸杞藤，肉片
- 是否含防腐劑：否
- 用餐人數：1-2人
- 輔料：鹽
簡介,食材,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
用餐人數：1-2人
食材
枸杞藤
豬肉
配料
適量油
適量鹽
適量糖
製作步驟
1 準備食材
2 枸杞藤洗淨
3 豬肉切片
4 鍋里放油
5 等油熱了煸炒肉片
6 放枸杞藤
7 翻炒一會
8 出鍋前加糖並調好味
小貼士
1.買回來的枸杞藤最好放水裡浸一會
2.枸杞籽（枸杞紅果）有滋陰強壯、明目、降血糖血脂等功效，肝虛，眼睛容易上火乾燥的人，常吃有好處
3.枸杞的根，就是中藥地刮皮，對精神疲憊，虛火，牙齦容易腫痛的人，有好處
