肉片炒山藥

肉片炒山藥是一道以豬肉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：肉片炒山藥
• 主要原料：山藥
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：熱量

原料

主料

豬肉 300克 山藥 300克

輔料

雞蛋 1隻 尖椒 1個 生粉 適量 蔥段 適量

調料

雞精 適量 鹽 適量

詳細步驟

1、原材料：豬肉、山藥、辣椒。

2、將豬肉切片

3、切片的豬肉加入雞蛋、生粉、鹽拌勻

4、切片的豬肉加入雞蛋、生粉、鹽拌勻。

5、山藥去皮切片，焯水待用

6、山藥去皮切片，焯水待用

7、鍋里加適量的油燒至7成熱，下肉片滑熟。

8、滑熟的肉片盛起待用。

9、起油鍋，下山藥片煸炒。

10、加入肉片炒勻

11、加鹽、雞精、尖椒炒勻就可以出鍋了