肉炒三絲

肉炒三絲是一道美味可口的小吃。胡蘿蔔要先放入鍋內煸炒，再放入其它食材，順序不要錯，喜歡酸甜口味的，可以在最後的料汁中加入糖和醋調味。

基本介紹

• 中文名：肉炒三絲
• 配料：鹽大蔥
• 豬肉：200g
• 黑木耳：50g

材料

• 油適量
  
• 鹽適量
  
• 大蔥適量
  
• 姜適量
  
• 蒜適量
  
• 料酒適量
  
• 生抽適量
  
• 澱粉適量
  
• 胡蘿蔔適量
  
• 青椒 適量
  

製作步驟

1準備好需要的材料

2肉絲用調料先醃十分鐘

3鍋內油熱後放入肉絲

4煸炒至變色

5放入胡蘿蔔絲

6把胡蘿蔔煸炒熟了

7再放入木耳和青椒

8繼續翻炒

9加一些鹽

10放入調好的料汁

11最後混合均勻就可以了

小貼士

1胡蘿蔔要先放入鍋內煸炒，再放入其它食材，順序不要錯

2喜歡酸甜口味的，可以在最後的料汁中加入糖和醋調味。