肉桂碧根果穀物麥片

基本介紹

• 中文名：肉桂碧根果穀物麥片
• 主要食材：燕麥片，碧根果

用料

材料	用量
燕麥片	2.5 杯
碧根果	1杯
杏仁	1杯
亞麻籽	0.5 杯
南瓜子	1杯
葵花籽	1杯
特級初扎椰子油	3 Tbsp (60ml)
純楓糖漿	3 Tbsp (60ml)
肉桂粉	3 tsp

做法

1. 碧根果和杏仁切成紅豆大小的粒，也可以用攪拌機很快的打碎，不要太小。
2. 取一個大的容器，加入除了葡萄乾以外所有乾的材料以及碎堅果粒，攪拌均勻。
3. 將椰子油，楓糖漿和肉桂粉放入小鍋里，小火煮到完全融合，熄火。
4. 將油漿倒入乾材料里並攪拌，確保所有的材料都裹上了油漿。
5. 烤箱預熱180度。將麥片混合物放入烤盤中，烤40分鐘。中途要不時翻攪，以確保麥片受熱均勻，而且表面一層不會烤焦。
6. 烤好以後從烤箱裡拿出來，等完全晾涼以後拌入葡萄乾，放入密封的容器里儲存。