肉末陳村粉

肉末陳村粉主料陳村粉750克 豬肉(瘦)200克

基本介紹

  • 中文名:肉末陳村粉
  • 主料:陳村粉750克 豬肉(瘦)200克
  • 輔料:食油2湯匙 食鹽1茶匙
  • 做法:準備好所用食材
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主料

陳村粉750克 豬肉(瘦)200克

輔料

食油2湯匙 食鹽1茶墊乎腿匙 生抽2茶匙 生薑1小塊 蒜3瓣 芝麻油1茶匙 蒸魚豉油3茶匙 生粉剃放元習1.5茶匙 香槳辨匠1棵

做法

  1. 準備好所用食材
  2. 把陳村粉切段入蒸鍋蒸10分鐘
  3. 蒸粉時把瘦肉切末用芝麻油,生粉和生抽抓勻醃製,把香芹切碎,熱危應蒜切粒,姜切絲
  4. 起油鍋把姜蒜蘭乎墓乘下鍋煸香出味
  5. 把肉悼循求末下鍋用鏟故嚷只子劃散
  6. 肉末炒至變色時加入香芹
  7. 加入適量鹽和生抽大火炒勻後關火.
  8. 把蒸好的粉和炒好的肉末裝盤,淋入蒸魚鼓油即可
肉末陳村粉肉末陳村粉

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