肉末蝦仁陳村粉

肉末蝦仁陳村粉

基本介紹

  • 中文名:肉末蝦仁陳村粉
  • 主要食材:陳村粉,蝦仁
用料,做法,

用料

材料
用量
陳村粉
兩人份
蝦仁
數顆
肉末
胡椒粉
蒜蓉
醬油
麻油

做法

1. 第一步:先把蝦仁、肉末加鹽、少許糖、胡椒粉、澱粉調味
2. 第二步:油鍋炒香加少許水均勻淋到陳村粉上,熱鍋加水蒸煮十分鐘
3. 第三步:熱油爆香蒜蓉,熄火倒入適量醬油迅速均勻澆在蒸好的粉上,立刻香味撲鼻,濃濃蒜香勾起食慾

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