肉末芽菜炒筍絲

基本介紹

• 中文名：肉末芽菜炒筍絲
• 主要食材：筍絲，生抽

用料

材料

筍絲

生抽

宜賓芽菜

豬肉末

蔥

姜

料酒

鹽

做法

1. 肉末里加鹽，料酒，生抽調味備用

2. 鍋中放油，放蔥姜爆香，然後把肉末炒熟盛出

3. 留底油，放入1勺宜賓芽菜，稍微煸一下，放入筍絲翻炒片刻

4. 最後放入肉末，再翻炒片刻即可

5. 芽菜本身就有鹹味了，所以不用再加鹽了~