肉末烙餅是以麵粉,鮮肉餡為主料的麵點。
基本介紹
- 中文名:肉末烙餅
- 主要食材:麵粉、鮮肉餡
肉末烙餅是以麵粉,鮮肉餡為主料的麵點。
肉末烙餅是以麵粉,鮮肉餡為主料的麵點。材料主料:麵粉300克,鮮肉餡200克,水,色拉油各適量。製作1.麵粉、水和成麵團,稍餳,擀成長條形餅皮。2.將肉餡抹在餅皮上,疊起卷好,用平底鍋煎至兩面金黃即可。...
肉末韭菜烙餅是一道佳肴,主要材料有豬肉、麵粉、韭菜。材料 原料 中筋麵粉100克、溫水60克、植物油10克、餡料 豬肉100克、鹽2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克 做法 1、豬肉剁成餡,加入生抽,鹽,白糖。2、再加入芝...
灑上作法3餡料,再捲成圓筒狀,盤成圓型,靜置醒約10分鐘備用。5.將作法4醒過的麵團壓扁後,桿開成稍厚的圓型麵皮。肉末蔥油餅;6.取平底鍋加熱後,加入約1大匙沙拉油,放入作法5的圓型麵皮,以小火煎至兩面金黃酥脆即 ...
6.倒入榨菜碎繼續翻炒香,加入蔥末和適量的鮑魚汁,雞精,繼續煸勻煸香,然後倒入澱粉水勾芡即成為烙餅的餡料,用一碗盛起晾涼,待用。7.麵團發酵結束,用擀麵杖擀成片狀,表面抹上一層豬油,捲成圓筒狀,用刀分割成四等份。食物...
4 將雪菜肉末、雞蛋皮、蔥花、蝦皮放在麵餅皮上面。5 將餅皮包攏收口。6 再在餅坯上撒點乾麵粉,壓扁,兩面都要壓扁,或者用擀麵杖輕輕擀開。7 平底鍋中火預熱,放入餅坯開始烙餅。第一面需要烙制3-4分鐘再翻面烙制。8 另外一...
擀開後在麵皮抹滿芝麻醬,從長到下捲成長卷,抓住兩頭適當抻長,然後從一頭開始盤捲起來,靜置鬆弛10分鐘。5.將麵團擀開成圓餅狀(不用太薄),平底鍋加適量的油燒熱,用中小火烙餅,烙的時候蓋上鍋蓋,烙熟即可。
27.上素菜包 28.門釘肉餅 29.金魚小餛飩 30.艾窩窩 31.酒糟湯圓 32.淮揚春卷 33.肉末烙餅 34.泰安油煎包 35.常州大麻糕 36.魚肉水餃 37.黃米麵涼糕 38.四喜餃 39.佛手包 40.夾沙煎餅 41.奶黃冠頂餃 新潮點心 麵點 ...
蔥花肉末餅 土豆烙餅 盤絲餅 醬肉扣餅 生菜醬肉餅 熱焙子 破酥夾蛋餅 發麵豆沙烙餅 花生烙餅 甜鹹酥燒餅 芝麻醬燒餅 肉丁煎餅 什錦醬面卷 蔥花雞蛋煎餅 花生米煎餅 糯米煎餅 八珍扣飯 糯米棗糕 三鮮蒸盒 山楂黃米糕 玉米棗糕 燙麵...
燴餅是河南省安陽市滑縣和濮陽市濮陽縣的一道傳統名菜,屬於豫菜系,該菜品的做法很多,其中有素燴餅,肉絲燴餅絲,還有簡單的燴餅等等;家常主食烙餅的吃法很多,可以直接食用,或做什錦炒餅、扁豆炒餅,也可以做成湯鮮味美、營養豐富的...