肉末炒魔芋

用料

材料

魔芋

蒜苗

薑絲

肉末

辣椒油

料酒

甜醬

花椒籽

做法

1. 魔芋煮熟切條。姜，蒜苗切絲。準備適量肉末和油辣椒。

2. 先用油爆熟肉末，裝碗待用。

3. 爆香蒜苗，薑絲，花椒籽，辣椒油，甜醬。

4. 放入魔芋一起翻炒。

5. 待水分炒乾，放入肉末一起炒熟盛盤。