肉末炒青菜

以肉末、青菜為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：肉末炒青菜
• 主料：肉末、青菜

製作材料

材料：青菜、肉末

調料：料酒、鹽、醬油、白糖、雞精

做法

（1）將青菜洗淨撈出，放在案板上切開，待用。

（2）燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒、醬油翻炒一下。

（3）接著，合入青菜翻炒至斷生。

（4）然後，加點鹽、白糖、雞精炒勻，即可。