肉末炒芹菜碎

基本介紹

• 中文名：肉末炒芹菜碎
• 主要食材：豬肉米或牛肉米，西芹
• 分類：炒

用料

材料	用量
豬肉米或牛肉米	50克
西芹	一根
醬油	適量

做法

1. 西芹捻去粗莖切成碎丁。
2. 起油鍋，將肉米劃炒斷生。
3. 倒入西芹碎丁繼續翻炒。
4. 加入醬油炒勻。可以少許分兩三次倒入醬油。翻炒片刻即可。