基本介紹
- 中文名:肉末川味泡菜
- 主要食材:泡菜,肉末
- 分類:快手菜,四川泡菜,川菜
用料,做法,
用料
材料 |
泡菜 |
肉末 |
蒜末 |
小蔥 |
生抽 |
小米辣 |
茶油 |
砂糖 |
鹽 |
做法
1. 炒鍋中倒入適量油燒熱 |
2. 放入切好的肉末,炒至發白 |
3. 放入蒜末和辣椒圈,炒出蒜香 |
4. 倒入泡菜,翻炒 |
5. 倒入適量生抽,糖,鹽調味即可 |
材料 |
泡菜 |
肉末 |
蒜末 |
小蔥 |
生抽 |
小米辣 |
茶油 |
砂糖 |
鹽 |
1. 炒鍋中倒入適量油燒熱 |
2. 放入切好的肉末,炒至發白 |
3. 放入蒜末和辣椒圈,炒出蒜香 |
4. 倒入泡菜,翻炒 |
5. 倒入適量生抽,糖,鹽調味即可 |
用料材料 泡菜肉末蒜末小蔥生抽小米辣茶油砂糖鹽做法1. 炒鍋中倒入適量油燒熱2. 放入切好的肉末,炒至發白3. 放入蒜末和辣椒圈,炒出蒜香4. 倒入泡菜,翻炒5....
四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜餚,屬川菜系。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是...
《麻辣鮮香正宗川菜(暢銷升級版)》由中國烹飪大師、中國藥膳大師、中國十佳營養...魚香肉絲/農家小炒肉/川味泡菜肉末 蒜香鹽煎肉/糖醋裡脊 魚香午餐肉/蝴蝶豬頭...
《 家常川菜》是2010年4月青島出版社出版的圖書,本書由《快樂廚房》編委會編著...23川味泡菜肉末23辣椒小炒肉23水煮肉片24糖醋裡脊24鹹燒白24蒜香鹽煎肉...
香辣肉末茄條青椒茄泥17/鐵板香辣茄魚香茄餅川香茄子18/多味茄子卷乾燒茄子油淋茄子熟炒茄泥19/泡菜三樣四川泡菜四川泡豇豆20/爽口泡白菜卷肉香辣泡菜...
1、豬肉洗淨,放入在10℃川味泡菜汁中浸泡1-2天。將蔥葉、花椒加工成"椒麻糊"。桃仁沸水燙制一下,放入川味泡菜汁中浸泡入味,裝入盤中。...