肉兔飼養管理與屠宰加工技術

基本信息

作者：任東波房恆通

出版日期：2014-04

書號：978-7-304-05677-3

開本：850×1168 1/32

字數：103千字

分類：教材

學科：農林/醫科類

定價：￥14.00元

本書主要貫穿一個主題，那就是如何把肉兔飼養好、管理好、防疫好、加工好。本書的主要內容包括兔場的建築與飼養設備、肉兔的生物學特性、肉兔常見的品種、肉兔的繁育技術、肉兔的飼養管理技術、肉兔的防疫技術以及肉兔的屠宰與加工技術等。

本書將為養兔場戶，特別是中小型養兔場戶提供參考，是一本有鮮明特點的、實用性和操作性都很強的科學普及讀物。

本書由國家兔產業技術體系長春綜合試驗站站長、吉林農業大學任東波副教授，吉林大學房恆通博士擔任主編。任東波主要負責編寫第一章至第三章，房恆通負責編寫第四章至第九章。