產於安徽省歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關附近,屬綠茶類。相傳為僧人大方創始於歙縣老竹嶺,故稱“老竹大方”。以老竹鋪和福泉山所產的“頂谷大方”最優。
基本介紹
- 中文名:老竹大方茶
- 品質特點:外形扁平勻齊
- 味道:香氣高長,有板栗香
- 生態條件:竹鋪、三陽坑、金川
產於安徽省歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關附近,屬綠茶類。相傳為僧人大方創始於歙縣老竹嶺,故稱“老竹大方”。以老竹鋪和福泉山所產的“頂谷大方”最優。
產於安徽省歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關附近,屬綠茶類。相傳為僧人大方創始於歙縣老竹嶺,故稱“老竹大方”。以老竹鋪和福泉山所產的“頂谷大方”最優。品質特點外形扁平勻齊,挺秀光滑,翠綠微黃,香氣高長,有板栗香,滋味醇厚爽口,葉...
老竹大方茶,歷史上稱為竹鋪大方、拷方和竹葉大方,原產於安徽省黃山市歙縣清涼峰區域(老竹鋪、三陽坑、金川一帶)加工工序為攤青、殺青、揉捻、做坯、整形、拷扁、輝鍋、整理乾燥等特定工藝製成的扁形綠茶,具有“色綠,香高,味醇,形似竹葉、扁伏光滑”的品質特點。歷史發展 歷史起源 老竹大方是一種中國...
有云:大方茶以老竹嶺大方山產地而得名,故稱“老竹大方”;或云:為僧之創製,以大方和尚之名命茶。其形平扁光滑似竹葉,色深綠如鑄鐵,又有“鐵葉大方”之稱。關於如何冠以“大方”為茶名,還有一段異曲同調的傳說:1751年乾隆下江南,搜刮地方名產,詔令曰:進鮮貢品者,庶民可升官發財;犯人重刑減輕刑...
頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。它對消肥減胖有特效,故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產於歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉村,尤以竹鋪鄉的老竹嶺、大方山和金川鄉的福泉山所產的品質最優,被譽稱頂谷大方。傳說 相傳,早在宋、元年間,老竹嶺山上有座古廟,住著一個叫大方的和尚。他為了...
順溪大方屬炒青綠茶之扁形茶,形狀似龍井茶,因大方茶炒乾制形有拷扁過程,故亦稱“拷方”。基本內容 據清陸延燦《續茶經》引“舊五代史”記載:“乾化五年十二月,兩浙進大方茶二萬斤。”說明浙江產制大方已有一千多年的歷史。我縣昌化順溪,與安徽省歙縣竹鋪鄉老竹嶺、本省的淳安唐村毗鄰,故“順溪大方”...
曾被譽為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。頂谷大方 頂谷大方,又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方,它對消肥減胖有特效,故被譽為茶中的。減肥之王”。大方茶產於歙縣的竹鋪、金川 三陽等鄉村,尤以竹鋪鄉的老竹嶺、大方山和金川鄉的福泉山所產的品質最優,被譽稱頂谷大方。程式 黃山人的茶禮,還逐漸...
為招待燒香拜佛的客人而自種自製茶葉,供來人飲用,大方茶就以此而得名,並揚名四鄉。而沈周《書岕茶別論》記載當時享譽名茶有“新安之松蘿”,沈周在世時間為宣德二年(1427年)至正德四年(1509年),可以佐證松蘿茶和老竹大方茶創製於明正德之前。解放前和改革開放後,三陽以炒制大方茶為主。解放前的大方茶...
024 什麼是淳安鳩坑茶?/39 025 什麼是廬山雲霧茶?/41 026 什麼是婺源茗眉茶?/44 027 什麼是六安瓜片茶?/45 028 什麼是太平猴魁茶?/47 029 什麼是黃山毛峰茶?/49 030 什麼是敬亭綠雪茶?/51 031 什麼是屯綠茶?/53 032 什麼是涌溪火青茶?/55 033 什麼是老竹大方茶?/56 034 什麼是碧螺春茶?
鮑氏是歙縣番村人,鮑德潤茶葉店主要經營徽州茶,如松蘿茶、老竹大方茶等。以香濃持久、滋味醇厚、“吃口好”受到好評。加之鮑德潤茶葉店童叟無欺,講求信譽,因此鮑德潤茶葉店在蘇州很有口碑。鮑氏將“鮑家名茶”四字做成金匾高懸廳堂,並以之為商標,生意更加興隆。 汪瑞裕茶葉店 汪瑞裕茶葉店,清乾隆年間,歙縣汪氏...