老味道 : 親吻味蕾里的鄉愁

《老味道 : 親吻味蕾里的鄉愁》是一本2020年11月團結出版社出版的圖書，作者是高維生。

基本介紹

• 中文名：老味道 : 親吻味蕾里的鄉愁
• 作者：高維生 
• ISBN：9787512679993 
• 出版社：團結出版社
• 出版時間：2020年11月

作者簡介

高維生，吉林人，滿族，中國作家協會會員，中國少數民族作家學會會員，記者。近年來致力于田野考查、民間口述史寫作。已出版《南甜北鹹：人間至味是清歡》《悲情蕭紅》《小味道》《酒神的夜宴》《味覺譜》《浪漫沈從文》《蝴蝶為什麼尖叫》《哲思妙語》《有一種生活叫品味》《閱讀者》 《點燃記憶》《觸摸歷史的細節》《才情梁實秋》《歸去來兮陶淵明》《朱自清的背影》等，詩集《夜的大衣》。主持《文學教育》新作快遞，主編《大散文》《獨立文叢》等書系。

內容簡介

本書為一部關於美食田野調查的新人文美食作品。美食，是人們與生活的長情告白，亦為與故鄉的親密接觸。美食有記憶，通過其形象、創製和味道，從中提取歷史的蹤跡。對食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程，不僅是身體的享受，它亦提出問題，對食物進入深刻分析的追尋。