老乾媽牛肉炒苦瓜

基本介紹

• 中文名：老乾媽牛肉炒苦瓜
• 主要食材：牛肉，苦瓜
• 分類：家常菜，快手菜，炒

用料

材料

牛肉

苦瓜

老乾媽辣醬

乾澱粉

做法

1. 牛肉用乾澱粉醃製一會，苦瓜切片，用開水焯好

2. 鍋里放底油，倒入老乾媽辣醬，放牛肉進鍋里炒香，最後放苦瓜一起炒