翻蓋集成灶

簡介

翻蓋集成灶又叫摺疊式集成灶具，是由中國生產廠家自主研發、設計、製造的產品。集成灶是針對中國人喜愛爆炒的烹飪方式、為了降低傳統油煙機吸油煙率低、炒菜時油煙經過人臉的缺陷而設計誕生的。

最初的集成灶集成了油煙機、灶具和消毒櫃三種功能。伴隨產業發展，新式的集成灶甚至可以集成烤箱、蒸箱等功能。

深井式集成灶吸油煙後，吸菸腔內部難以清理，

並且吸油煙時會影響熱效率，已經逐漸淡出市場。

側吸式集成灶採用側吸方式避免了深井式集成灶的缺點，具有容易清洗、安全性高、

吸油煙徹底等優點。側吸式集成灶至今仍是市場主流產品。

由於吸菸腔與集煙腔的角度可以調整，即上下翻開與閉合，使用戶可以根據做菜油煙的大小自己調整最佳的吸菸位置，是比較創新的調整，因此單獨成為一個種類。

1：產品安裝後無需再挪動機器，從集成灶的正前方和正上方就能把電機、風輪等取出來進行擦洗，維護保養非常方便。

2：有縫必有槽，槽槽通油盒，用整桶水往機器上潑倒，或者用自來水沖，水全部都會通過油盒流出來，機器內無任何漏水、滲水。

3：管中有管，油煙分離，在油煙尚未被吸入風輪蝸殼時，就已將大部分油從油煙中分離出來，引導其流入油盒。

4：其採用的靜音風道系統徹底解決了側吸下排式集成灶噪音大的問題;採用的外置式全銅齒輪咬合調節風門技術，徹底解決了集成灶風門調節不穩定的問題;擁有純藍火焰功能，徹底解決了集成灶受熱不均勻的問題。

集成灶行業發展非常迅速，這是因為它相比傳統的油煙機、灶具等粗放電器具有創造性的改變。使得吸油煙率大大提高，並且避免了油煙到處飛散。隨著開發式廚房概念越來越受歡迎，集成灶市場也近乎爆發式的增長。但由於集成灶誕生時間不長，目前行業內沒有形成特別大的壟斷型品牌企業。

集成灶的國家標準已於2012年制定，標誌這個行業正逐漸走向成熟。