翻沙地瓜

基本介紹

• 中文名：翻沙地瓜
• 主要食材：地瓜，糖，油

用料

材料

地瓜，糖，油

做法

1. 去皮切塊
2. 放入油鍋里炸
3. 地瓜炸熟後撈起，把油倒乾，放入白糖，小火炒
4. 炒到白糖冒泡後，關火，倒入炸好地瓜，不停的翻炒
5. 炒到糖水成雪花狀即可裝盤