反沙番薯

簡單美味家常菜。

基本介紹

• 中文名：反沙番薯
• 主要食材：番薯，白砂糖
• 分類：家常菜
• 口味：風味獨特

菜品特色

香甜家常菜。

做法

材料

番薯300克，白砂糖200克

製作

1.番薯去皮，切成大小均勻的塊

2.鍋中倒油燒至微微冒煙，改用小火炸至熟透，撈起瀝乾水份備用

3.鍋中倒些許水，加入白砂糖煮融，期間要不停攪拌，慢火煮約8分鐘成糖漿。

4.倒入炸好的番薯 ，快速翻炒裹上糖漿即可

營養價值

營養豐富。