翠衣蒸包是以 麵粉300g 糯米70g 火腿腸50g 胡蘿蔔30g為主料,鹽2g 香油3ml 蔥5g 雞精2g 菠菜為輔料的菜餚。 基本介紹 中文名:翠衣蒸包主料:麵粉300g糯米70g配料:鹽2g 香油3ml 蔥5g主要工藝:蒸 原料,製作步驟,小提示, 原料主料: 麵粉300g 糯米70g 火腿腸50g 胡蘿蔔30g;配料: 鹽2g 香油3ml 蔥5g 雞精2g 菠菜適量;製作步驟1、把菠菜打成汁。2、打好的汁加麵粉和成麵團。3、和好麵團搓成條切成劑子。4、把劑子擀成皮。5、糯米飯蒸熟。6、蔥,胡蘿蔔,火腿腸都切好。7、糯米飯晾涼,加蔥,胡蘿蔔,火腿腸。再放鹽,雞精,香油,拌成餡料備用。8、拌好的糯米包入麵皮。9、收口,做成花瓶的形狀。10、做好了上鍋蒸十五分鐘就可以了。小提示可以在米里加一些蔬菜,使營養全面。用的餡料可以做成甜的。