翠衣蒸包

翠衣蒸包

翠衣蒸包是以 麵粉300g 糯米70g 火腿腸50g 胡蘿蔔30g為主料,鹽2g 香油3ml 蔥5g 雞精2g 菠菜為輔料的菜餚。

基本介紹

  • 中文名:翠衣蒸包
  • 主料:麵粉300g糯米70g
  • 配料:鹽2g 香油3ml 蔥5g
  • 主要工藝:蒸
原料,製作步驟,小提示,

原料

主料: 麵粉300g 糯米70g 火腿腸50g 胡蘿蔔30g;
配料: 鹽2g 香油3ml 蔥5g 雞精2g 菠菜適量;

製作步驟

1、把菠菜打成汁。2、打好的汁加麵粉和成麵團。
3、和好麵團搓成條切成劑子。
4、把劑子擀成皮。
5、糯米飯蒸熟。
6、蔥,胡蘿蔔,火腿腸都切好。
7、糯米飯晾涼,加蔥,胡蘿蔔,火腿腸。再放鹽,雞精,香油,拌成餡料備用。
8、拌好的糯米包入麵皮。
9、收口,做成花瓶的形狀。
10、做好了上鍋蒸十五分鐘就可以了。

小提示

可以在米里加一些蔬菜,使營養全面。用的餡料可以做成甜的。

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