美醬鹵豬蹄

基本介紹

• 中文名：美醬鹵豬蹄
• 原料：豬蹄
• 配料：花生
• 調料：香菜少許，味素

原料

豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許，味素1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海鮮醬1/4茶匙。

做法

1、豬蹄切塊，用滾水燙過。2、將豬蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。3、煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。