美嬌

是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。

基本介紹

• 中文學名：美椒
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：茄目
• 科：茄科
• 屬：辣椒屬
• 種：辣椒

特徵特性

羊角尖椒，中熟，果長13厘米左右，果粗約2厘米，單果重約18克，鮮果墨綠色，熟果紅艷，果面光滑，微辣。生長勢強，坐果性強，抗病。

美椒

分布範圍

原產墨西哥，明朝末年傳入中國。

主要價值

辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。