美國虎斑魚

美國虎斑魚 通體金黃，魚體沿側分布有墨綠色條狀花紋，形態高雅優美，肉質富有彈性，肉瓣顯著，潤滑甘甜，無腥、異味，無肌間刺，屬肉食性魚類，生長適溫在20℃-28℃，極適於高密度養殖。適鹽範圍較廣、喜聚群、易馴化、生長較快、抗病力強、較耐高溫、對環境的適應能力強、耐低氧、極易活運等特點。在美國倍受消費者青睞，具有很高的經濟價值和推廣價值，易人工養殖，其養殖前景十分廣闊。

基本介紹

• 中文學名：美國虎斑魚
• 別稱：美國黃魚
• 界：動物界
• 分布區域：美國東部各大湖泊

生物學特性

金虎斑魚體形圓梭形，體質強健；體背橄欖綠色、腹部乳白色，體側綠色至金黃色，有6個與體長方向垂直排列的暗色條紋；胸鰭、腹鰭和臀鰭桔紅色，有時呈鮮紅色。

金虎斑魚

金虎斑魚屬廣性淡水魚類，生長適溫1～40℃，有常年攝食生長的習性。其pH值適應範圍6.5～8.5，當氧氣下降到每升3.8mg時、表現出高度的適應性和忍耐性。

在天然條件下金虎斑魚主要攝食小魚、小蝦、水生無脊椎動物。體長2.5～3.0厘米的仔魚，主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類等浮遊動物，5～8厘米時大量攝食浮遊動物，8厘米後轉向以底棲動物為主；人工養殖金虎斑魚能馴化攝食人工配合飼料。

人工繁殖

催產

在天然水域，金虎斑魚雄魚1年性成熟，雌魚需2～3年。雌魚產卵約3000粒～4萬粒。金虎斑魚最佳催產水溫為16℃～20℃。當水溫穩定在16℃左右，即可進行人工催產。提前2小時選擇成熟親魚暫養網箱中，並輔之以緩流水刺激。催產劑有鯉魚腦垂體、絨毛膜促性腺激素、促黃體釋放激素類似物等。　雄魚採用一針注射，雌魚採用兩針注射，一般8～24小時後可進行人工授精或自然產卵授精時為提高授精率，雌雄魚比例應在1比2以上。

孵化設施

孵化容器為食品級塑膠製成的圓錐形孵化桶。直徑60厘米，高100厘米，有效容積100升，每個孵化桶設有獨立的進排水管道。

孵化方法及條件

金虎斑魚卵為緩沉性卵，透明狀，呈淡綠色；如不透明，呈白色，則為死卵。孵化用水經過過濾、生物處理、紫外線殺菌消毒和暴氣等工藝的處理，進水管口直接通到孵化桶圓錐形底部，採用反衝式流水孵化技術，通過調整適當水流量反衝底部，使卵保持懸浮狀態。水流不宜太大，以免反衝力過大傷害胚胎。孵化前用雙氧水消毒魚卵，預防水霉病，每桶放卵5萬粒。進水溶解氧含量要求在7毫克/升以上，孵化最適水溫為16～18℃，水溫不得超過20℃，否則孵化率下降和畸形率提高；水質差或渾濁往往引發水霉病。所以，水溫的控制和水質極為重要。整個孵化過程應在室內進行，避免陽光直射，並且每天要剔除發白的死卵，以防止水霉滋生。其孵化期長短取決於水溫，一般14℃時需12天、18℃時5天就可出膜；在14～18℃的範圍內，孵化率約為85%，受精卵孵化一般在5—6天內完成。

收苗

在孵化桶下方設有收苗設施，即在容器中放置80目收苗網箱，水位在20—30公分。水流不能大，以免“貼苗”。魚苗破膜後直接流入收苗網箱，當網箱內魚苗達到一定密度時，記數後，將魚苗轉入育苗池中。也可用碗直接從孵化桶內帶水撈取，並記數後，將魚苗轉入育苗池中。

養殖生產

仔魚生產

池塘粗養時面積要求3畝～5畝最為適宜，水深1.0米～1.5米為好，在放養前注意培肥水質，放養密度一般為每畝5萬尾～10萬尾；半精養是用數平方米到數十平方米的水泥池來養殖金虎斑魚，一般每平方米放數千尾魚卵；精養時注意放養密度，一般起始密度為每畝10萬尾～20萬尾。

魚種養殖

魚苗長至2～3厘米時，需合理放養，一般為每畝0.5～0.6萬尾，集約化養殖可提高到每畝0.7～1萬尾。養殖過程中採用肥水法養殖，當其體長達到1.8厘米後，可經過馴化投餵人工配合飼料。

成魚養殖

池塘面積5～15畝、水深1.5～2.5米。規格10～15厘米的魚種、每畝放養1500～3000尾。採用少量施肥、結合投餵全價配合飼料的方法，做好日常管理，並搭養些花、白鰱等魚類。年底平均個體可達150克以上的上市規格，畝產可達400公斤以上。