基本介紹
- 中文名：美味醬黃瓜
- 主要食材：新鮮黃瓜，a、冰糖
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮黃瓜 | 10斤 |
a、冰糖 | 4兩 |
a、新鮮紅色小米辣椒 | 4兩 |
a、獨蒜 | 4兩 |
a、香醋 | 1瓶 |
a、生抽 | 1瓶 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 黃瓜乾的製作：1、新鮮黃瓜洗淨， 去芯切成小段 | |
2. 2、加入少許鹽醃製24小時 | |
3. 3、撈出醃製好的黃瓜用紗布包住擰乾水份備用 | |
4. 醬的製作：將所有的用料a混合在一起小火熬成糊狀 | |
5. 製作好的醬與黃瓜乾混合攪拌均勻即可食用。味道絕美啊❤️ |  |
美味醬黃瓜
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