美味蛋炒飯

美味蛋炒飯是以熟米飯為主料，油、鹽、蔥、黃瓜為輔料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：美味蛋炒飯
• 主要食材：熟米飯
• 用餐人數：1-2人
• 難度：簡單

簡介

蛋炒飯簡單方便，裡面含有蔬菜、雞蛋、火腿，給兒童提供各種營養。

材料

主料

300g熟米飯

配料

適量油

適量鹽

適量蔥

1根黃瓜

30g火腿

1個雞蛋

做法

1

黃瓜洗淨，切成小丁，火腿切成小丁。

2

雞蛋打散，先炒好備用。

3

鍋內放油，加入蔥花爆香，然後放入火腿和黃瓜，翻炒幾下。

4

放入米飯、鹽，繼續翻炒。

5

翻炒均勻，即可。

6

裝盤，上飯。

注意事項

因為米飯已經蒸熟，所以在炒制時，不需要時間太長，否則黃瓜會炒過火。