美味聚集

美味聚集是新浪熱門微博，有143萬多的微博，該微博匯集天下美食，這裡有各色菜餚珍品，人生之大快樂，即是佳肴為伴，美食作陪。這裡以美食會友，用視覺和味覺體會生活的感動，享受美食帶來的幸福。

基本介紹

• 中文名：美味聚集
• 類型：微博
• 冬粉數：143萬
• 內容：匯集天下各種美食

DIY萵苣葉湯做法

1、萵苣葉洗淨

2、雞蛋打[1]散，1勺麵粉中加小半碗水拌勻

3、萵苣葉入開水焯一下變色馬上撈出過涼水

4、萵苣葉擠乾水分，切碎

5、鍋中放適量水煮開

6、倒入麵粉水快速攪勻

7、煮開鍋，將蛋液細細淋入鍋中

8、加萵苣葉碎，適量鹽攪勻關火即可

青椒炒雞蛋做法

1、青椒清洗後去蒂去籽隨意掰成小塊。

2、雞蛋中加入一勺料酒，少許鹽，充分打勻

3、鍋中放油燒熱，倒入蛋臭體愉液

4、快速用鍋鏟轉動劃炒成碎塊，成型後取出

5、鍋中再放入油燒熱，加入青椒

6、快速翻炒，至青椒變得翠綠略軟

7、加鹽翻炒一會，加入雞蛋炒勻即可

西紅柿雞蛋湯麵做法

1、雞蛋打散，下油鍋滑炒成型立刻盛出

2、西紅柿洗淨切塊

3、起鍋熱油，下蔥花爆香，倒入西紅柿略炒，倒促鍵盼敬入一碗水煮

4、另起鍋燒開水，下入麵條煮熟，撈出；把炒好的雞蛋下入西紅柿湯鍋中，下入青菜略煮，點適辯洪您量鹽和雞粉，澆在麵條上即可

韓式辣白菜做法

1、大白菜加鹽醃製7小時

2、糯米粉加水煮成糊放涼

3、辣椒粉炒香

4、蘋果去皮切塊和洋蔥，生薑，大蒜攪打成泥

5、取一個大盆把攪打混合泥，糯米糊辣椒粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、大蔥、魚露、白糖拌好

6、塗抹在醃製好的白菜上冷藏醃製即可

苦瓜素什錦做法

青椒切絲、洋蔥切絲、苦瓜切絲、仔勸雞蛋炒熟、姜切小片，油熱後先放薑片炒香，再把苦瓜、青椒和洋蔥，加入鹽、鮮味汁、雞充棗訂精、糖，快速翻炒均勻，倒入雞蛋翻勻馬上關火，整個過程要快，所有的菜斷生切可，炒久了口感就不青脆了。

醬炒豇豆肉絲做法

1、豇豆和紅椒洗淨，豇豆切30cm長段，紅椒切絲，瘦備夜想肉切絲

2、鍋中油燒熱後放入蔥、姜爆香後下入肉絲煸炒

3、再放入豇豆段翻炒2分鐘

4、放入豆瓣黃醬

5、放入歸應笑微雞精

6、放入鹽

7、出鍋前放點糖提鮮。