原 料
魷魚三條、
叉燒醬兩湯匙（30ml）、老抽半湯匙（8ml)、料酒一湯匙（15ml）、姜、蒜、蔥、白糖、白鬍椒粉。
操 作
1、魷魚清理乾淨，每條魷魚豎向切成三條，魷魚須切開。
2、所有的調味料拌勻成醃料。
3、醃料中放入切好的魷魚拌勻醃製1-2個小時。
4、竹籤提前用水泡透（半小時）。
5、把醃製好的魷魚條用牙籤串起來。
6、烤箱預熱220度，烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷層食用油，將串好的魷魚排在錫紙上，入烤箱烤20分鐘分，中途刷一次醃製魷魚時碗中剩餘的
調味汁，待顏色烤成金黃色，撒上白芝麻繼續烤5分即可。
