美味披薩家常版

美味披薩家常版

美味披薩家常版是以番茄、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:美味披薩家常版
  • 分類:披薩
  • 主要食材:番茄,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
番茄
1個
洋蔥
半個
黃油
適量
披薩草
5g
砂糖
5g
10g
黑椒粉
2g
雞粉
2g
披薩餅
1個

做法

1. 洋蔥切碎末,蒜頭切片,蕃茄切小塊用料理機打成漿鍋里放適量黃油融化,加入蒜片爆香
美味披薩家常版
2. 先倒入洋蔥末炒香,再倒入番茄漿翻炒調入適量披薩草、黑椒粉、白砂糖,小火煮至醬濃稠,調入少許鹽、雞粉即可
美味披薩家常版
3. 在披薩餅餅四周用剪刀每隔2CM的位置剪一刀脆皮香腸每條切成2CM的小節
美味披薩家常版
4. 將剪開的雙層餅皮打開(因為裡面刷了油,故不會粘合),塞入一節脆皮香腸,並擰一下餅皮將香腸翻面朝上依次做好所有的花邊
美味披薩家常版
5. 用刀叉在麵餅上叉上數個小孔,防止麵餅烘烤時鼓起刷上披薩醬或蕃茄醬,鋪上一層芝士絲 撒上水煮過的花椰菜,切片的川式香腸,烤箱預熱180度烤約15分鐘取出烤盤,再於面上撒上一層芝士絲烤約5分鐘即可
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