羊腎黑豆杜仲湯是用羊腰子、黑豆50克,杜仲15克,石菖蒲10克,姜10克等製作而成的補品。
基本介紹
- 中文名:羊腎黑豆杜仲湯
- 主要原料:羊腰子
- 主要營養成分:蛋白質
- 主要食用功效:補腎氣,益精髓
材料,做法,健康提示,營養成分,
材料
主料:羊腰子100克
輔料:黑豆50克,杜仲15克,石菖蒲10克,姜10克
做法
先將剖開洗淨的羊腎用開水浸泡3分鐘待用;將黑豆、杜仲、生薑片、菖蒲煮30分鐘,然後加入羊腎,文火燉熟。
羊腎黑豆杜仲湯屬於耳鳴食療藥膳食譜之一,對改善症狀十分有幫助.
1. 羊腎甘溫,能補腎氣、益精髓,是中醫“以髒補髒”的傳統用法。
2. 黑豆甘平,能補腎益陰、健脾除濕;杜仲甘溫,用於補肝腎;菖蒲通耳竅。
3. 以上諸藥皆為補腎之品,用於治耳鳴、耳聾,取中醫“腎開竅於耳”之理論。
4. 益腎,填精,開竅。用於腎精虧虛之耳鳴、耳聾等。
健康提示
1. 羊腎甘溫,能補腎氣、益精髓,是中醫“以髒補髒”的傳統用法。2. 黑豆甘平,能補腎益陰、健脾除濕;杜仲甘溫,用於補肝腎;菖蒲通耳竅。3. 以上諸藥皆為補腎之品,用於治耳鳴、耳聾,取中醫“腎開竅於耳”之理論。4. 益腎,填精,開竅。用於腎精虧虛之耳鳴、耳聾等。
營養成分
能量290.6千卡 | 蛋白質34.73克 | 脂肪10.81克 | 碳水化合物18.83克 | 葉酸0.35微克 |
膳食纖維5.37克 | 膽固醇289毫克 | 維生素A131.3微克 | 維生素B6 | 維生素C0.4毫克 |
維生素E8.81毫克 | 胡蘿蔔素32微克 | 核黃素2.18毫克 | 硫胺素0.45毫克 | 煙酸9.48毫克 |
鈣122.7毫克 | 磷485.5毫克 | 鉀833毫克 | 鈉196.29毫克 | 碘 |
鎂143.9毫克 | 鐵9.44毫克 | 鋅4.86毫克 | 硒62.35微克 | 銅1.11毫克 |
錳1.84毫克 |