基本介紹
- 中文名：羊肉餵汆兒面
- 主要食材：羊肉，面
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 |
羊肉 |
面 |
蔥花 |
薑末 |
做法
1. 蔥姜爆鍋，炒出香味，放入熱水 |
2. 水開下麵條，如果有松茸或者雞樅可以少放點 |
3. 如果是鮮羊肉, 用白鬍椒和鹽稍稍抓一下,如果是一般的羊肉片, 直接下就可以了 |
4. 麵條七成熟的時候下羊肉...羊肉斷生即可 |
5. 出鍋前撒點白鬍椒和香菜末 |
羊肉餵汆兒面
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