羊肉枸杞蘿蔔湯是以羊肉、白蘿蔔為主料製作的湯菜
材料 | 用量 |
羊肉 | 1000g |
白蘿蔔 | 600g |
胡蘿蔔 | 800g |
大蔥 | 三分之一根 |
姜 | 核桃那么大小一塊 |
鹽 | 隨口味 |
白鬍椒 | 隨口味 |
花椒 | 若干 |
1. 切羊肉羊肉切塊洗淨，我用的是一塊羊排，加了兩根羊棒骨 |  |
2. 去血沫羊肉焯水去血沫後撈起瀝乾，去血沫後的羊肉煮出來的湯顏色是清澈不渾濁的，同時起到去膻的作用 |  |
3. 入鍋，煮水燒開後將蔥段，姜塊放入鍋中，之後放羊肉，大火煮開後轉小火慢燉 |  |
4. 加蘿蔔蘿蔔滾刀切塊，待羊肉燜煮90分鐘左右後將蘿蔔放入鍋中，煮大約30分鐘 |  |
5. 吃 |  |
羊肉枸杞蘿蔔湯是以羊肉、白蘿蔔為主料製作的湯菜用料材料用量羊肉1000g白蘿蔔600g胡蘿蔔800g大蔥三分之一根姜核桃那么大小一塊鹽隨口味白鬍椒隨口味花椒若干做法1. 切羊肉羊肉切塊洗淨，我用的是一塊羊排，加了兩根羊棒...
枸杞蘿蔔羊肉湯是以胡蘿蔔、羊肉、枸杞子為主料製作的藥膳。組成 胡蘿蔔1千克,羊肉500克,生薑20克,枸杞子15克,食鹽、蔥、味素、花椒各適量。製法 將胡蘿蔔洗淨,去皮,切塊;羊肉去筋膜,洗淨,人沸水中氽一下去除血水,切塊;生薑洗淨切片...
8.再加入枸杞煮5分鐘即可裝盤食用。營養價值 羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。白蘿蔔：白蘿蔔是...
皮膚瘡瘍、癤腫等症，都應忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津。菜譜名稱 羊排蘿蔔湯 烹飪材料 白蘿蔔500g、羊排700g、薑片5克、當歸10克、枸杞5克 烹飪工藝 1、將羊排洗淨放入滾水中焯燙3...
羊肉蘿蔔湯面 羊肉蘿蔔湯麵，以羊肉、蘿蔔為主料的食品 用料 做法
