羊肉山藥粥

羊肉山藥粥是一道由瘦羊肉、生山藥、粳米等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：羊肉山藥粥
• 來源：《飲膳正要》
• 原料：瘦羊肉100克
• 用法：空腹溫熱服食

來源

《飲膳正要》

原料

瘦羊肉100克，生山藥50克，粳米100克。67

製作

先將羊肉與山藥分別煮至熟爛，剁如泥狀，後於羊肉湯內相和，並下來煮粥。

用法

空腹溫熱服食。

療效

益氣補虛，溫中暖下。治虛勞贏瘦、產後虛冷、寒疵腹痛等。