羊肉冬粉湯

羊肉冬粉湯是一道簡單的家常美食，製作原料主要有羊肉、冬粉等，營養豐富，老少皆宜，食用時少放點鹽即可。

原料

羊肉500克、冬粉少許、生薑少許。

做法

1、羊肉切成塊，泡水一夜；

2、洗淨後，下鍋焯水；　3、重新洗淨，放入沙鍋中，放適量的冷水，生薑片，煮1-2小時，我用的是慢燉鍋煮了4個小時；

羊肉冬粉湯

4、冬粉少許泡熱水；

5、將泡好的冬粉放入煮好的羊肉中；

6、食用時放點鹽即可。