羅伯特·蒙大維 （RobertMon－davi），當之無愧的納帕葡萄酒的大使和加州葡萄酒的教父，94歲的高齡辭世。
基本介紹
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人物簡介
羅伯特·蒙大維 （RobertMon－davi），當之無愧的納帕葡萄酒的大使和加州葡萄酒的教父，94歲的高齡辭世。他所留給人們的遠不止於為加州葡萄酒所建立的聲名，他的理念和傳教士般持之以恆的努力改變了世界葡萄酒的格局，為新世界葡萄酒所帶來的信心和遠見是從來沒有人做到過的。
羅伯特·蒙大維
羅伯特·蒙大維人物生平
蒙大維家族和葡萄酒的聯繫源於家族的義大利背景，羅伯特·蒙大維的父母都是第一代移民，一開始定居在美國北部的明尼蘇達州，做雜貨店生意。義大利人有自己釀酒的傳統，葡萄酒也是餐桌上的必備飲料，即使在禁酒的時代，釀造一些自己飲用的葡萄酒也是合法的。可惜明尼蘇達是個比較冷的地方，幾乎不能生產什麼葡萄，羅伯特的父親就受當地一群義大利老鄉之託，到加州去購買葡萄，運回明尼蘇達各自釀酒。
在羅伯特10歲的時候，全家從明尼蘇達搬到了加利福尼亞。家裡做葡萄和蔬菜水果的批發生意，羅伯特的老爸很有經濟頭腦，認準了加州的葡萄和葡萄酒產業會很有前途，在很短的時間裡就從不名一文的義大利移民，變成了成功的生意人，上世紀30年代送羅伯特上了史丹福大學，學習商業和經濟管理。正是這段學習經歷，加上羅伯特開朗和善於交往的性格，奠定了他日後成功的第一個階梯。
羅伯特·蒙大維
羅伯特·蒙大維羅伯特·蒙大維
加州的葡萄酒形象在上世紀五、六十年代遠不是現在儼然新世界的典範，而是以廉價形象充斥市場。斯坦福的商業管理教育背景讓羅伯特鶴立雞群，他很早就顯示了對葡萄酒的熱愛和他的野心，大學一畢業他就在加州的酒園找到了第一份工作，幾年後收購CharlesKrug酒園。CharlesKrug酒園1861年在納帕建立，到20世紀40年代已經建立了相當的聲名，1943年聽說這個酒園要出售，羅伯特說服了他的父親買下這個酒園，而他父親當時所提的條件就是必須全家人一起工作，這樣羅伯特加盟了家族的企業。 家族是義大利人的傳統，家族的維繫和鬥爭也貫穿了羅伯特·蒙大維的一生。在CharlesKrug酒園羅伯特負責行銷和市場，而他的弟弟負責釀酒。在他們的父親去世後，兩人在1965年一次激烈的爭吵之後分道揚鑣。母親站在了他弟弟一邊，羅伯特被掃地出門，他隨即進行了法律訴訟，到七十年代中期奪回了主要的葡萄園，但兄弟之間的裂痕也變得幾乎無法挽救。
離開CharlesKrug酒園的時候，羅伯特·蒙大維已經52歲了，他積累了豐富的經驗，兩個兒子米歇爾和提姆長大成人，成了他得力的幫手，還有一些信任他的CharlesKrug酒園的員工也跟隨著他。建立一個真正實現他的理想的新酒園已經時機成熟。1966年他以自己的名字建立了羅伯特·蒙大維酒莊，這裡成為家族的新的舞台。
酒莊經營
羅伯特·蒙大維酒園的起點是其他酒園所不能比擬的。由於禁酒、遙遠的貿易距離，在相當長的時期，美國的葡萄酒生產商和消費者對歐洲的葡萄酒非常缺乏了解。1962年的歐洲之旅是羅伯特·蒙大維葡萄酒生涯中一個非常重要的一環。通過對法國知名葡萄酒產區的訪問，羅伯特第一次真切地了解了法國人是如何釀酒的，而這些歐洲名酒所樹立的標尺正好和他的雄心壯志一拍即合。羅伯特後來回憶到：“當時我們只是把葡萄酒當做一門生意，而那些偉大的法國酒莊把葡萄酒當做一種偉大的藝術。”對歐洲的訪問也使他開始與歐洲知名的葡萄酒家族建立聯繫，為日後的國際合作開始打下基礎。
羅伯特·蒙大維所獲得的歷史性的名聲與他的個性以及商業頭腦不無關係。他是一個直率的人，激情的表達者和鼓動者。他並不是沉默地做酒、做好酒，而是不斷地傳播著他的理念：加州，特別是納帕能夠成為世界上最好的葡萄酒產區。他的角色，從一開始就超越了一個釀酒師，超越了一個酒園的管理者，而是循循善誘的布道者和激情洋溢的演講家。 在那個時代，敢於相信納帕會和波爾多或者托斯卡納一樣生產出世界級的好酒是件非常大膽的事，甚至會被認為是痴人說夢。羅伯特·蒙大維不是堂吉訶德，也不是空想家，他是個實踐家。盲品是個好模式，他將自己的酒、納帕的酒和歐洲知名的葡萄酒一起品嘗，通過一系列的活動，為本地的釀酒師樹立了加州出產好酒的信心。他也是技術派，大量採用控溫的不鏽鋼發酵罐，採用法國橡木桶進行陳釀。他熱衷於向當地的同行推廣新技術，60到70年代加州的很多酒園和釀酒師都曾得到過他的幫助，從這個角度上他作為釀酒師獲得了廣泛的認可，“加州出產好酒”也從一個人的夢想，變成產業的共同信念。
羅伯特·蒙大維
羅伯特·蒙大維商業頭腦和卓越的交流能力是羅伯特·蒙大維成功的另一隻翅膀。這裡不得不提到瑪格麗特·畢維，她來自瑞士，會講數種歐洲語言，1968年加盟了成立不久的蒙大維酒莊，在羅伯特與歐洲的交流與合作中扮演了重要的角色。她是翻譯、溝通者和慈善家，她的意志和願望對羅伯特·蒙大維產生了深遠 的影響。1980年羅伯特和前妻離婚，瑪格麗特隨即成為羅伯特的第二任太太。
1979年蒙大維與波爾多木桐莊的羅思柴爾德家族合作推出了OpusOne項目，與羅思柴爾德家族的合作使世界認識到美國加州的納帕和法國的波爾多一樣能夠生產出世界級的好酒，是蒙大維躋身頂尖葡萄酒家族的重要一步。當年OpusOne賣50美元一瓶，在當時這是加州葡萄酒所不敢奢望的價格。到了1981年，一箱OpusOne拍出了2萬4千美元的天價。90年代，羅伯特·蒙大維進行了一系列的國際合作，包括義大利的弗萊斯可巴爾迪家族（Frescobaldi）、智利擁有伊拉蘇酒莊的查維克家族 （Chadwick）、澳大利亞的羅斯蒙特酒莊（Rosemount），後來這個酒莊成為Southcorp的一部分。蒙大維也和一群非常優秀的釀酒師合作過，其中包括 Winiarski和 Gr－gich，他們在著名的1976年巴黎盲品會上曾分別以赤霞珠和霞多麗戰勝了法國同行，正是這次盲品會，加州酒第一次大勝法國同行，開始建立世界名聲。廣泛的國際合作，為蒙大維酒園帶來了國際性的知名度。蒙大維從來不是舊世界的毀滅者，他並不以對立的姿態來謳歌自己的新世界家園，而是與歐洲進行密切的合作，成為新舊世界的溝通者，並且利用舊世界的老錢味儘可能洗去美國人身上的暴發戶氣息。
2004年蒙大維酒園易手星座葡萄酒企業，蒙大維家族退出了從CharlesKrug酒園以來的第二個也是最重要的一個舞台。2008年羅伯特·蒙大維離去，在他的身後加州葡萄酒產業早已成年，而同樣是來自新世界的澳大利亞和智利等等，也都信心滿滿地在新的世紀前行。
頂級酒品
Opus One(作品一號)由來
加州納帕谷酒業人士，都非常尊敬羅伯特-蒙大維。不僅這樣，他的酒吸引了波爾多大名鼎鼎的羅富齊男爵(Baron Philippe de Rothschild)，1979年，兩人一言敲定合作計畫，各占50%股權，在納帕谷釀造出美法結晶Opus One。
相關赤霞珠（納帕谷）
最初的Opus One(作品一號)，就是用本來是蒙大維的酒來造的，後來才建立獨立的葡萄園。蒙大維也逐步走上和外國名莊合作的道路，合作夥伴包括智利、義大利、澳大利亞等名莊。 未有Opus One之前，蒙大維的最頂級出品，是來自納帕谷的珍藏赤霞珠(Reserve Cabernet Sauvignon)。這款紅酒，在70-80年代被譽為加州最佳紅酒，近年卻受到一些批評，說它太典雅，太模仿法國風格，不及加州其他豐厚紅酒有魅力。
不過，蒙大維本人雖然不再參與酒莊的工作，但他對這種典雅風格是支持的。他最近便批評那些喜歡豐厚澎湃紅酒的酒評家和消費者，認為他們誤入歧途。他形容那種酒活像個穿得庸俗、金光閃閃的妓女。
其它系列
除了納帕谷以外，蒙大維在加州還有三個系列，產量很大，其中的Woodbridge系列產量每年七百萬箱：由海岸系列易名的私家精藏(Private Selection)系列產量更去到一千一百萬箱。這龐大的產量，加上價錢較低，引起外界批評，認為這些廉價酒損弱了蒙大維的形象！(Napa Valley Reserve Cabemet Sauvignon 每瓶售50美元，Woodbridge紅酒，只售15元!）
相關收購
蒙大維不單和外國名莊合作，他的公司也收購了兩家加州酒莊，而且都很成功。Byron和Arrowood。一家在聖瑪利亞谷，以布根地品種著名，莎當妮和黑比諾都很精彩。Arrowood在索諾瑪谷，等於擴大了蒙大維的產區。
