桑雅被譽為是智利的酒王，由兩大葡萄酒世家精誠合作創造，是智利高端葡萄酒的領軍品牌。
桑雅開創了智利釀造高端葡萄酒的先河，桑雅葡萄酒在全球的盲品會中屢次超越法國頂級名莊，讓全世界了解到智利得天獨厚的葡萄種植環境和悠久的葡萄酒釀造歷史，讓阿空加瓜成為了世界級的葡萄酒產區並在世界範圍內被廣泛的認知。
基本介紹
- 中文名：桑雅
- 別稱：智利的酒王
- 地址：智利阿空加瓜山谷西邊的山坡上
- 開發集團：伊拉蘇集團
酒莊特點,伊拉蘇集團,創始人介紹,柏林盲品會,酒款介紹,業內權威評分,中國總代理,
酒莊特點
美麗的桑雅莊園坐落於智利著名產區阿空加瓜山谷西邊的山坡上，占地42公頃，莊園由智利名紳愛德華多·查威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒教父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）兩大葡萄酒世家合作創造，1995年時，愛德華多‧查威克與羅伯特·蒙大維憑著過人的直覺，創建了智利第一間跨國合資企業，這在當時是一項驚人之舉，他們立下一個相當具挑戰性的目標：展現智利在葡萄酒界的無限潛能，並打造一支真正的世界級葡萄酒。兩大聲名顯赫的釀酒家族分享了彼此對追求卓越和創新的熱誠後，他們於1997年推出第一支桑雅莊園年份佳釀（1995年份），與外界分享他們的夢想、努力和堅持，這不但是智利第一支指標級葡萄酒，也是智利開拓釀造各款頂級名酒之路上的重要里程碑。為體現當地風土最本質的一面，桑雅莊園奉行有機種植方式，這種種植方式也促進了當地的生態和環境保護。
【Tips】桑雅(SEÑA)意為“獨特的標記”或者“個人簽名”，它象徵著這塊風土的獨一無二，酒瓶上更有兩個酒廠主人的簽名。在羅伯特·蒙大維公司上市後，桑雅品牌被伊拉蘇酒莊收回，如今桑雅完全掌控在該家族手中，自2003年開始，桑雅的酒標上將不再出現羅伯特·蒙大維的簽名。
伊拉蘇集團
桑雅莊園隸屬於伊拉蘇（Errázuriz）集團。伊拉蘇酒廠始建於1870年，是智利有著悠久歷史的酒廠之一，被喻為「智利酒高品質標竿」，也是葡萄酒評論家心目中全球最好酒莊之一。如今已經發展成了擁有三家酒廠、五個品牌的葡萄酒業集團，桑雅便是其中之一。
伊拉蘇家族曾經在智利的政治和經濟領域裡起到過舉足輕重的作用。該家族自1735年從西班牙移民到智利，曾出現過四位總統，兩位大主教以及多位外交官和企業家等名人政要。其中就包括伊拉蘇酒廠的創始人——Maximiano Errázuriz。他是智利一位很有影響力的公眾人物，25歲的時候Maximiano就首次進入了眾議院，而後又連續9年當選3屆智利國會參議員。Maximiano還多次代表智利政府出訪美國和英國，並利用他在商業上的智慧來幫助自己的國家。
創始人介紹
愛德華多‧查威克 (Eduardo Chadwick)
身為伊拉蘇酒莊莊主與主席的愛德華多‧查威克，承襲了父親的志業、整個家族對葡萄酒的熱情與追求完美卓越的精神。
他除了擔任位於聖地牙哥的智利葡萄酒出口協會會長，也是葡萄酒大師協會主要贊助人，品醇客（Decanter ）更將他選為50位葡萄酒產業最具影響力人物。專門檢測及辨認智利葡萄酒的真偽、品質和整體形象的「優質葡萄酒業協會」，他也是成員之一。
愛德華多‧查威克不遺餘力地將智利葡萄酒推向世界舞台，他在大學畢業後，到波爾多學習釀酒，使他有機會訪問法國的名莊，這使得他大開眼界，他清楚的知道，要改變舊的觀念和做法，一定是要走出去，於是他帶領自己酒廠的技術團隊世界各地的走訪交流，學到不少先進的釀酒技術和經營理念，為他們今後釀造優質酒打下了堅實的基礎。他於2004年想出以技術研討會形式，將智利葡萄酒的獨特風味介紹給歐洲頂尖評論家，並讓智利酒與傳統葡萄酒產區–波爾多及托斯卡納面對面一分高下。憑藉著對伊拉蘇和桑雅葡萄酒的信心，查威克安排了一場盲品會結果十分驚人，他的查威克(Viñedo Chadwick) 2000與桑雅2001年份酒分別拿下了前兩名，超越了備受尊崇的法國一級酒莊與義大利托斯卡納頂級酒，時至今日，這場名為「柏林盲品會」的知名活動，仍巡迴各國首都，除了重現當年的風采，同時也展現智利葡萄酒世界一流的地位。
羅伯特‧蒙大維 (Robert Mondavi)
在眾多新世界葡萄酒的先鋒中，羅伯特‧蒙大維是位國際級的偶像。他在1966年憑著極大的熱情，建立了羅伯特‧蒙大維酒莊，這也是自美國禁酒令之後，在納帕谷建立的第一座大型酒廠。從那時候起，羅伯特‧蒙大維酒莊的開放式的拱門就迎來無數樂於分享他對葡萄酒、美食與藝術愛好的客人。他被譽為“加州葡萄酒教父”，是一位把加州納帕谷變成世界級葡萄酒產區的先驅。同時，他在早期也開展了多項的國際合資項目，都取得了巨大的成功。
羅伯特·蒙大維和法國的菲利普·羅斯柴爾德先生（Baron Philippe de Rothschild木桐莊主）在美國加利福尼亞建立了第一家合資葡萄酒釀造公司，並在1978年的時候開創了第一瓶來自加利福尼亞的標誌性葡萄酒——作品一號（Opus One），這款酒當時被稱為加州的第一偶像酒。
正因為有著對釀酒永不惓怠的創見、對品質永不妥協的眼光，和對加州葡萄園永不動搖的信念，羅伯特‧蒙大維實現了自己創造一系列受世人認可與喜愛的葡萄酒的遠見。更重要的是，他實現將納帕谷打造為葡萄酒和美食文化的世界中心的想望，並因此豐富了無數人的生活。身為桑雅酒莊的創始人之一，羅伯特‧蒙大維在此也展現了他無比的遠見。
柏林盲品會
早期，在絕大多數人心中，波爾多是衡量好酒的標準。於是，1976年，一位英國的酒評家Steven Spurrier在巴黎組織了一次品酒會，邀請法國的專家對美國加州紅酒和波爾多紅酒進行盲品對比，結果加州酒的評分壓倒了波爾多一級酒莊。這次品酒會的結果令加州酒聲價百倍，這就是震驚葡萄酒世界的巴黎審判品酒會（The Jugement of Paris），從此新舊世界葡萄酒開始正式分庭抗禮。
2004年1月23日，Errazuriz家族的第五代傳人——愛德華多·查威克（Eduardo Chadwick）與Steven Spurrier在柏林舉辦了一次品酒會（Berlin Tasting），匯聚40名歐洲最頂尖的葡萄酒專家 ，盲品比試2000及2001年出品的16款酒：六款智利、六款法國波爾多、四款義大利。這次品酒會雖然引起的震撼沒有巴黎那一次大，但它卻讓人們完全接受了這樣一個現實：能釀出好酒的地方，並不局限法國的波爾多！
桑雅在柏林盲品會（Berlin Tasting）中以第二和第四名的成績，超過了拉菲等頂級名莊！
“一位進取的智利釀酒商，來自Vina Errazuriz 家族的Eduardo Chadwick 組織了一場類似的堪稱智利葡萄酒工業革命性里程碑的活動—或者說至少對他自己的酒來說，毫無疑問它將在智利葡萄酒歷史上以“柏林品酒會”為眾所知。”
Jancis Robinson. 英國金融時報
2004年2月14日
“Eduardo Chadwick 的勝利令人信服。為什麼評審把他的酒放在第一，第二和第四位？原因很簡單：它們已經完全達到世界一流的品質。”
——英國《品醇客》顧問編輯Steven Spurrier 在柏林品酒會上
酒款介紹
桑雅莊園出品獨一無二的混釀葡萄酒，包含赤霞珠、卡曼尼、美樂、品麗珠及味而多等品種，其中赤霞珠為酒體提供骨架感，卡曼尼則為該酒添上“智利風情”，展現最具代表性的風土特色。
【桑雅莊園2007紅葡萄酒】
第一款在酒評中獲得90分以上高分的智利酒。2007年桑雅葡萄酒在帕克評分（Robert Parker Scores）中獲得了96分高分，擊敗了同年份的拉菲酒莊（94分）、拉圖酒莊（92+）、瑪歌酒莊（92分）
【產地】阿加空瓜山谷
【葡萄品種】57%赤霞珠、 20%卡曼尼、10%美樂、8%品麗珠、 5%味而多
【酒精度】14.5%
【淨含量】750ml
【品鑑筆記】這款桑雅莊園的葡萄酒採用桑雅有機葡萄園出產的葡萄進行釀造，在法國新橡木桶中陳釀了22個月。散發著雪松，石墨，咖啡，菸草，香料和迷人的黑醋栗香氣，入口可以體會到非常複雜的口感與層次感。整體擁有完美的平衡度，若再珍藏6-8年，則口感將變得更加完美，最佳飲用期可延伸至2016-2032年。——摘自《葡萄酒倡導家Wine Advocate》（羅伯特.帕克(Robert Parker)一手創建的雜誌，在葡萄酒世界裡屬於標誌性的刊物）
【桑雅莊園2008紅葡萄酒 】
第一款在酒評中獲得90分以上高分的智利酒。2008年桑雅葡萄酒在帕克評分（Robert Parker Scores）中獲得了95分高分。在2011年10月舉辦的桑雅首次亞洲巡迴垂直盲品之旅，分別獲香港站第一名，台北站第三名，首爾站第一名的佳績，打敗同場競技的拉菲、拉圖、木桐等一級名莊。
【產地】阿加空瓜山谷
【葡萄品種】57%赤霞珠、 20%卡曼尼、10%美樂、 8%品麗珠、 5%味而多
【酒精度】14.5%
【淨含量】750ml/1.5L/3L
【品鑑筆記】深寶石紅色中閃耀著紫羅蘭色澤，香氣強烈，讓人想到覆盆子、黑莓和藍莓等紅色和黑色水果氣息。入口後先感受到紅色水果伴隨著丁香、肉豆蔻，還有些許雪松味，單寧緊實、柔順，這是一款風味優雅、複雜的葡萄酒，清爽又不失絕佳的結構和良好的平衡，有著非凡的窖藏潛力。
——釀酒師評語
【桑雅原裝經典年份收藏套裝 SEÑA VINTAGE COLLECTION 】
包含創始之年1995年份窖藏、將智利酒推上頂峰震驚全球的2001年份，以及正式踏入中國市場的高分代表作2007年份。堪稱釀酒史上前所未有的收藏聖品之一，由智利Errazuriz伊拉蘇集團尊貴呈現，全球限量100套，每件均附有莊主Eduardo Chadwick親筆書及收藏序列號。
【SEÑA1995 桑雅莊園紅葡萄酒1995】
美國葡萄酒教父Robert Mondavi和智利名紳Eduardo Chadwick在1995年創立了智利第一家合資葡萄酒釀造公司。智利第一款偶像酒便誕生於1995年。
【SEÑA 2001桑雅莊園紅葡萄酒2001】
n 91分
《Wine Enthusiast》 (USA) July, 2005
《葡萄酒愛好者》雜誌（美國），2005年7月
n 93分
《Wine Spectator》 (USA) January, 2004
《葡萄酒鑑賞家》雜誌（美國），2004年1月
【SEÑA 2007桑雅莊園紅葡萄酒2007】
n 96分
Robert Parker (USA),December, 2010
（羅伯特·帕克評分，2010年12月）
業內權威評分
桑雅是第一款在酒評中獲得90分以上高分的智利酒，連續五年獲Robert Parker評為智利最佳波爾多型混釀酒。
SEÑA各年份產品評分 | 年份 | 羅伯特·帕克 | 葡萄酒鑑賞家 |
2010 | 94分 | -- | |
2009 | 92分 | -- | |
2008 | 95分 | -- | |
2007 | 96分 | -- | |
2006 | 95分 | -- | |
2005 | 93分 | -- | |
2004 | 94分 | -- | |
2003 | 93分 | -- | |
2002 | 88分 | 90分 | |
2001 | 90分 | 93分 | |
2000 | 91分 | 91分 | |
1999 | -- | 90分 | |
1998 | -- | 90分 | |
1997 | -- | 91分 | |
1996 | -- | 92分 |
羅伯特·帕克將葡萄酒分成四個檔次(從50-100分)，具體的評分體系如下：
分數 | 解釋 |
96-100 | Extraordinary極佳 |
90-95 | Outstanding優秀 |
80-89 | Above average優良 |
70-79 | Average一般 |
60-69 | Below average低於一般 |
50-59 | Unacceptable次品 |
《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）：
分數 | 解釋 |
96-100 | 經典的，絕佳的 |
90-95 | 優秀的，有個性，有風格 |
80-89 | 品質優，有特點 |
70-79 | 一般，可以飲用，可能有小的缺點 |
60-69 | 低於一般，可以喝但是不推薦 |
50-59 | 次品，不推薦，不能飲用 |
中國總代理
建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商，擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗，並依託建發集團中國500強背景，迅速成長為中國酒業的領軍企業。
通過多年的高速發展，建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年：
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
3）五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商；
4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
3）五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商；
4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。
