罌粟拉麵

罌粟拉麵

2011年6月,銀川市食品安全監管部門對15家拉麵館進行抽檢,發現其中4家拉麵館的拉麵湯內含有罌粟殼(籽)所含的那可丁罌粟鹼蒂巴因可待因嗎啡成分。食品藥品監督管理部門隨即吊銷這4家拉麵館的餐飲許可證,並將店面查封后移交公安機關調查。

其中位於金鳳區的兩家分別是“津津有味”拉麵館和“真功夫”拉麵館。通過“津津有味”和“真功夫”拉麵館老闆馬某、朱某向公安機關的供詞可以發現,二人於2011年6月和5月分別從銀川市北環批發市場購買150克和100克罌粟籽研磨成粉後,用於調製拉麵湯料。

基本介紹

追責,判刑,危害,中毒症狀,預防措施,救治措施,

追責

銀川市食品藥品監督管理局局長白軍生說,銀川市已建立起食品安全行政監管與法務部門緊密協作機制,對涉嫌犯罪的食品安全違法行為一律移交法務部門刑事追責。2011年6月28日,馬某和朱某因涉嫌生產銷售有毒有害食品罪先後被刑拘。涉嫌出售罌粟籽的“大名府”調料店老闆劉某也被刑拘,隨後金鳳區人民檢察院對3人正式批捕。檢方在起訴書中表示,3名被告應以生產銷售有毒有害食品罪追究刑事責任。

判刑

2012年2月,經過審理,法院認為3名被告認罪態度較好,可酌情從輕處罰,遂判處馬某有期徒刑9個月並處罰金6000元,判處朱某和劉某兩人有期徒刑9個月並處罰金5000元。

危害

罌粟(學名:Papaver somniferum)是罌粟科植物,是製取鴉片的主要原料,同時其提取物也是多種鎮靜劑的來源,如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟鹼、那可丁。學名“somniferum”的意思是“催眠”,反映出其具有麻醉性。罌粟的種子罌粟籽是重要的食物產品,其中含有對健康有益的油脂,廣泛套用於世界各地的沙拉中,而罌粟花絢爛華美,是一種很有價值的觀賞植物。
罌粟是提取毒品海洛因的主要毒品源植物,長期套用容易成癮,慢性中毒,嚴重危害身體,成為民間常說的“鴉片鬼”。嚴重的還會因呼吸困難而送命。它和大麻,古柯並稱為三大毒品植物。所以,我國對罌粟種植嚴加控制,除藥用科研外,一律禁植。
罌粟的有害濫用方式:
莖幹及葉含少量生物鹼,成熟枯乾後切成菸草吸食;未成熟蒴果割裂取其乳汁,乾燥凝固成鴉片後以附菸袋鍋之長管抽吸,割裂蒴果成熟後乳汁自行凝固於果殼成為鴉片之原體。
罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少,對吸毒者不起作用,但對於絕大多數從未接觸過毒品並對毒品有高度敏感性的人來說,其“效用”不可低估。如果長期食用含有毒品的食物,就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等症狀,嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害,甚至會出現內分泌失調等症狀。對人體肝臟、心臟有一定的毒害,它能使人體產生快感,處於一種特殊的愉悅狀態,並逐漸產生依賴性進而成癮。
由於成癮,很多食客由此走上吸毒之路,還有很多司機食用這種食物,神智不清,很容易就會發生交通事故。有的肝病患者、孕婦及嬰幼兒甚至因誤食而致死。可見其對人體的毒害之深、危害之大。

中毒症狀

嗎啡類中毒的三大特點為昏睡、瞳孔縮小及呼吸抑制。主要表現為對中樞神經的抑制作用,中毒初期興奮不安、頭暈頭痛、譫妄、噁心嘔吐、繼則乏力、昏睡或昏迷,呼吸淺表而不規則,瞳孔極度縮小如針尖大,伴有紫紺,體溫和血壓下降,脈搏由快變慢而弱,尿急,排尿困難,出汗,膽絞痛。因毒性作用主要在中樞,昏迷時,脊髓反射依然存在或增高,繼而消失。最終一般死於呼吸衰竭(死前瞳孔散大)。  嗎啡、阿片慢性中毒(即阿片或嗎啡癮癖)表現食欲不振、便秘、早衰、陽萎、消瘦、貧血等。

預防措施

1.鴉片、嗎啡類藥品均應按麻醉藥品管理規定保管使用,使用單位應做到專人管理,專櫥加鎖,專用處方(或專用圖章),專用賬本,專冊登記,建立麻醉藥編號等等。
2.除嚴格控制使用劑量和適應證外,還必須嚴格控制使用時間,防止形成癮癖。一般病人用量不得超過2天,晚期癌腫病人用藥必須按處方內容逐一登記,並將病人住址及病症作簡要記錄。
3.合成鎮痛藥如杜冷丁等管理方法同上。
4.宣傳罌粟毒性,防止誤食和濫用。
5.本類藥品不宜用於初起痢疾咳嗽者,宜用於久咳、久瀉,久痢者。

救治措施

1.先取碘酒20~30滴,溫開水送服,再用1:5000過錳酸鉀溶液或5%碳酸氫鈉液洗胃,內服硫酸鈉導瀉,或給通用解毒劑。
2.用呼吸興奮藥,如山梗菜鹼可拉明苯丙胺安鈉咖等。如呼吸衰竭給吸入含二氧化碳氧氣,作人工呼吸、保暖,給濃茶或咖啡,勿使病人入睡。
3.靜脈注射50%葡萄糖溶液,促使嗎啡解毒或靜脈滴入10%葡萄糖溶液,促進排泄,防止脫水,必要時輸入血漿
4.在此要強調指出的是:禁用鹽酸阿朴嗎啡催吐,這是因為:阿朴嗎啡為嗎啡除去一分子水而得,能興奮延髓嘔吐中樞,引起嘔吐,為催吐藥,但也能抑制呼吸中樞,嗎啡中毒後如再用本品,則加深抑制,故不宜使用。可用丙烯嗎啡或丙烯左嗎喃對抗其毒性。因丙烯嗎啡與嗎啡的結構近似,能與嗎啡爭奪受體(稱嗎啡或阿片受體),並進行脫烴作用,故臨床上用於嗎啡類及合成鎮痛藥的急性中毒(杜冷丁、安奴痛等)。丙烯嗎啡的成人用量為5~10mg,靜脈注射,10~15分鐘後肺換氣量仍未增加時,可重複用藥1次,直至呼吸增強為止,但總量不超過40mg。嚴重中毒時,每次劑量可酌增加。小兒0.1mg/次/kg,新生兒0.1~0.4mg/次。丙烯左嗎喃成人1~2mg,肌肉注射。緊急時,也可作靜脈注射,劑量相同。小兒0.02mg/次kg,新生兒0.05~0.1mg/次。
5.靜脈滴注甘露醇以降低顱內壓。
6.不可套用印防已毒素和士的寧,以免和嗎啡的脊髓興奮作用相加而導致驚厥。
7.必要時導尿和採取其他對症治療。
8.甘草30g,防風15g,水煎,分2次早晚服。
9.半邊9g,萬年青6g,水煎早晚各服1次。
10.人參9g(先煎),五味子6g,麥冬12g,水煎服。或肌肉、靜脈注射生脈針2~4ml,用於心力衰竭、低血壓,呼吸麻痹,心源性休克。

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