繽紛胡蘿蔔杏菇片

基本介紹

• 中文名：繽紛胡蘿蔔杏菇片
• 主要食材：胡蘿蔔， 杏鮑菇， 青椒，茭白
• 調料：鹽  高湯  水澱粉
• 食材切法：改刀切片

用料

原料：胡蘿蔔 杏鮑菇 青椒 茭白

調料：鹽 高湯 水澱粉

做法

1. 所有原料改刀切片。

2. 鍋內熱油，加入胡蘿蔔翻炒至油開始出現紅色。

3. 加入茭白。

4. 加入杏鮑菇翻炒一會兒。

5. 調入適量高湯，加蓋燜煮一會兒（如果喜歡吃熟一些的青椒，也起加入）。

6. 加入青椒，翻炒至熟。

7. 調入適量鹽，翻勻。