縮醛,是一類有機化合物的統稱,是由一分子醛與兩分子醇縮合的產物,如乙醛縮二乙醇,沸點為104℃;苯甲醛縮二甲醇沸點為207℃。縮醛通常具有令人愉快的香味。縮醛在酸的催化下易水解成原來的醛和醇。
基本介紹
- 中文名:縮醛
- 外文名:Acetal
- 定義:一類有機化合物的統稱
- 組成:由一分子醛與兩分子醇縮合的產物
- 特點:具有令人愉快的香味
簡介
基本信息
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來源
物理性質
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化學性質
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縮醛,是一類有機化合物的統稱,是由一分子醛與兩分子醇縮合的產物,如乙醛縮二乙醇,沸點為104℃;苯甲醛縮二甲醇沸點為207℃。縮醛通常具有令人愉快的香味。縮醛在酸的催化下易水解成原來的醛和醇。
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