綿軟早餐土司

綿軟早餐土司是一道由麵粉、雞蛋等食材製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：綿軟早餐土司
• 主要原料：麵粉(250克)，雞蛋(1個)，水(150ml)，黃油(30克)，糖粉(30克)，發酵粉(15克)
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽(5克)，橄欖油(5ml)
• 工藝：烤

簡介

想要做土司，當早餐不錯吃

廚具

• 打蛋器、電烤箱
  

製作過程

• 準備材料。
  
• 乾粉類過篩。
  
• 溫水加加酵母融化，倒入。
  
• 打蛋器攪打3分鐘。
  
• 加入軟化的黃油，接著攪打3分鐘。
  
• 抹一層橄欖油，蓋保鮮膜，發酵到兩倍大。
  
• 分四份，擀平，捲成卷，二次發酵8分滿。
  
• 入烤箱170度烤30分鐘。