維生素治病營養小百科

內容簡介

《維生素治病營養小百科》介紹了各種維生素的作用，包括：維生素A——一種調節和保護身體的抗氧化劑、B族維生素——成年人用水溶性營養素、維生素C——全世界最普通的強身營養物以及維生素E、維生素T等。

維生素A——一種調節和保護身體的抗氧化劑

維生素A原

預防癌症和心血管疾病

吸收維生素A所必需的胃酸

運動需要消耗維生素A

抗氧化飲料有益於健康

治癒皮膚潰瘍

服用抗氧化維生素的最佳時間

β-胡蘿蔔素的食物來源

B族維生素——成年人用水溶性營養素

B族維生素介紹

膽鹼：保護大腦、神經和肌肉不受氧化的破壞

肌醇：用自然的方法治療抑鬱症、恐慌性焦虎症及糖尿病和肥胖病

對氨基苯甲酸：對保護皮膚和頭髮有特效

硫胺素：保持精神警覺和情緒穩定

核黃素：使腺體為人好好工作

煙酸：小小維生素給你的大驚喜

泛酸：檢查自己是否患有維生素缺乏症

吡哆醇：許多代謝過程都離不開它

生物素：提供能量和用於養顏

葉酸：集分子助產士、腫瘤專家和心臟病專家於一身

鈷胺素：具有重要的生物學意義

泮加酸：來自蘇聯的萬靈藥

苦杏仁苷：對癌症的天然化療

L-肉鹼：老年人需要的營養物

維生素C——全民辦最普通的強身營養物

……

維生素D（陽光維生素）——

維生素E（生育酚）——從保健的邊緣進入醫藥的主流

維生素F——具有生物藥效的成長和健康營養物

維生素K——能止血的維生素

維生素L——催乳營養物

維生素P——抗壞血酸的另一面：生物類黃酮

維生素T——只有中醫和採用順勢療法的醫生欣賞的奇異生長維生素

維生素U——抗潰瘍解素藥

附錄