維生素保健康全書

《維生素保健康全書》是2013天津科學技術出版社出版的圖書。

維生素保健康全書

拼音題名

wei sheng su bao jian kang quan shu

其它題名

並列題名

ISBN

責任者

馬莉編著

出版者

天津科學技術出版社

出版地

天津

出版時間

2013

中圖分類號

R151.2

附註

摘要

本書介紹了維生素與人體健康的關係，指出了維生素缺乏或攝入過多對人體健康的危害，介紹了各種維生素對人體的生理用途、用量、不良反應、注意事項及正常人每天所需營養供給量，講解了日常各種食物的維生素含量、營養價值及搭配宜忌。