維也納牛油曲奇

維也納牛油曲奇，以無鹽黃油、細砂糖為主要原料的食品。

基本介紹

• 中文名：維也納牛油曲奇
• 分類：曲奇
• 主要食材：無鹽黃油 ，細砂糖

用料

材料	用量
無鹽黃油	110克
細砂糖	50克
蛋黃	10克
香草精	1/8勺
低筋麵粉	130克
鹽	1/16勺

做法

1. 黃油加鹽，用電動打蛋器打發至微白。
3. 用中號菊花嘴，擠出大小均勻的形狀。入預熱好的烤箱，160度12到15分鐘。表面上色即可。放涼後密封盒保存。