綠豆黑米粥

綠豆黑米粥是一道以綠豆、黑米、冰糖等為食材製作的粥品。

基本介紹

• 中文名：綠豆黑米粥
• 主料：黑米（已泡發）、綠豆
• 調料：冰糖
• 製作工藝：燒煮，燜

做法

（1）將黑米淘洗乾淨，待用。

（2）將綠豆淘洗乾淨，待用。

（3）將高壓鍋里倒入水燒開。

（4）接著，合入黑米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15後分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋。

（5）然後，合入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5後分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋。

（6）最後，調入冰糖攪勻，煮至冰糖溶化，即成。

製作材料

材料：黑米（已泡發）、綠豆

調料：冰糖