蘋果黑米粥

原料

黑米150克，蘋果100克。

調料

白糖少許。

做法

1、將黑米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時；蘋果洗淨，去皮及核，切換曾小片備用。

2、做鍋點火，加入適量清水，先下入黑米旺火燒沸，再撇去浮沫，轉小火煮至粥將成，然後放入蘋果片續煮至米粒開花，黏稠，再加入白糖調勻，即可出鍋裝碗。

功效

滑澀補筋，滋補肝肺。