《經典家常菜（美食新視窗）》是2008年出版的圖書，作者是朱太治。
基本介紹
- 書名：經典家常菜（美食新視窗）
- 作者：朱太治
- ISBN：9787504846969
- 頁數：16
- 定價：￥ 15.00
- 出版時間：2008-04-19
- 開本：16開
- 字數：2千字
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
經典家常菜（美食新視窗）
內容簡介
本書介紹了膾炙人口、經久不衰的家常菜45餘種，易學易做，適合家庭烹飪參考。本書配光碟。 45道最經典的家常菜餚，帶給你最熟悉和最親切的好味道。
目錄
1 金牌蒜香骨
2 香辣黃金蝦
3 子姜炒鴨片
4 咖喱雞塊
5 醋溜土豆絲
6 釀青椒
7 清蒸鱸魚
8 蒜茸荷蘭豆
9 京蔥爆羊肉
10 辣子燒肥腸
11 糖醋帶魚
12 魚香茄子
13 多味牛肉丸
14 鼓椒苦瓜
15 大蝦燒白菜
16 家常燒仔雞
17 蒜泥蟶子皇
18 鍋仔魚羊鮮
19 蘿蔔肥排湯
20 乾煸四季豆
21 糖醋排骨
22 紅椒爆腰花
23 蔥燒海參
24 五香青魚段
25 沙鍋獅子頭
26 蒜子燒辣螺
27 涼瓜炒豬肝
28 黑椒牛柳
29 溫拌海蜇
30 魚香牛肉絲
31 百合炒蝦仁
32 清炸蠣黃
33 乾炸小黃魚
34 京燒咖喱大腸
35 紅燒大黃魚
36 薑汁牛百葉
37 春蝦燒豆腐
38 五花香酥鯽魚
39 回鍋肉
40 板栗燜豬手
41 番茄魚片
42 紅油肚片
43 糖醋裡脊
44 地三鮮
45 外婆大排
2 香辣黃金蝦
3 子姜炒鴨片
4 咖喱雞塊
5 醋溜土豆絲
6 釀青椒
7 清蒸鱸魚
8 蒜茸荷蘭豆
9 京蔥爆羊肉
10 辣子燒肥腸
11 糖醋帶魚
12 魚香茄子
13 多味牛肉丸
14 鼓椒苦瓜
15 大蝦燒白菜
16 家常燒仔雞
17 蒜泥蟶子皇
18 鍋仔魚羊鮮
19 蘿蔔肥排湯
20 乾煸四季豆
21 糖醋排骨
22 紅椒爆腰花
23 蔥燒海參
24 五香青魚段
25 沙鍋獅子頭
26 蒜子燒辣螺
27 涼瓜炒豬肝
28 黑椒牛柳
29 溫拌海蜇
30 魚香牛肉絲
31 百合炒蝦仁
32 清炸蠣黃
33 乾炸小黃魚
34 京燒咖喱大腸
35 紅燒大黃魚
36 薑汁牛百葉
37 春蝦燒豆腐
38 五花香酥鯽魚
39 回鍋肉
40 板栗燜豬手
41 番茄魚片
42 紅油肚片
43 糖醋裡脊
44 地三鮮
45 外婆大排
