結構脂肪乳劑

結構脂肪乳劑通過比較結構脂肪乳劑與長鏈脂肪乳劑在肝硬化病人中的產熱及代謝效應，以評估結構脂肪乳劑在肝硬化病人中的套用價值。一般病人均有較好的耐受性。

基本介紹

• 中文名：結構脂肪乳
• 外文名： structured triglyceride

結構脂肪乳是採用結構脂肪酸甘油酯作為油相，製備而得。結構脂肪酸甘油酯是一種人工合成的脂肪酸甘油酯，其是首先將長鏈和中鏈脂肪酸甘油酯水解形成長鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸和甘油；隨後通過隨機的再酯化作用，使長鏈和中鏈脂肪酸結合到同一個甘油分子，形成的脂肪酸甘油酯。與中/長鏈脂肪乳相比，結構脂肪乳清除速率更快，能更顯著改善氮平衡。