基本介紹
- 中文學名：細長毛山藥
- 界：植物界
- 屬性：山東省濟寧傳統的山藥栽培品種
- 繁殖：用塊莖或山藥豆繁殖。
品種全稱: 細長毛山藥
主題關鍵字: 山藥 蔬菜 薯芋類
品種簡介
①品種來源。山東省濟寧地區傳統栽培品種。②特徵特性。莖蔓生。葉綠色，卵圓形，先端三角形，銳尖。葉腋間著生氣生塊莖，俗稱山藥豆，深褐色，橢圓形。花淡黃色，雌雄異株。地下塊莖棍棒形，長80～110厘米，橫徑3～5厘米，重400～600克。塊莖外皮薄，黃褐色，有紅褐色斑痣，毛根細。塊莖肉質細、面，味香甜，適口性好。塊莖較抗凍，莖葉怕霜，一般霜後刨收。畝產鮮塊莖1500～2000公斤，高產地塊畝產2500公斤以上。
③栽培要點。當地用塊莖或山藥豆繁殖。冬季按溝距100厘米、寬20～25厘米、深80～120厘米開溝。翌春將土和肥料填入溝內，澆水，作畦。4月中、下旬於畦內開溝，按株距15～18厘米栽植。出苗後插架，架高1米。栽植後追肥2次，結合澆水。霜後刨收。
