紫蘇炒黃瓜

原料

黃瓜2條、紫蘇50克、紫天椒、蒜、鹽、雞精各適量。

做法

1、材料、主要配料備好；

2、黃瓜刨成片備用；

3、紫蘇洗淨摘其葉，紫天椒切成粒，蒜剁成茸備用；

4、鍋下油燒熱，放入蒜茸和紫天椒粒爆香；

5、放入紫蘇翻炒；

6、放入黃瓜片繼續翻炒；

7、加入鹽、雞精翻炒均勻即可。