紫薯甜粥

紫薯甜粥

基本介紹

  • 中文名:紫薯甜粥
  • 主要食材:紫心薯,大米
  • 分類:粥
  • 調料:糖
紫薯甜粥,原料,製作過程,營養功效,

紫薯甜粥

原料

紫心薯150克,大米50克,烏梅肉25克,糖適量。

製作過程

1.將紫薯削去外皮,洗淨後改刀切成丁,放沸水鍋內悼一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,改刀切成小塊待用。
2.大米用清水淘洗乾淨,倒在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。
3.鍋置火上,放入蒸好的大米,再加入清水600毫升、紫薯丁和烏梅肉,用中小火煮至濃稠,放入糖煮,出鍋盛在碗裡即可。

營養功效

健脾開胃,補氣安神,清心養血。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們